Benefícios do Aliche ,saiba + e consuma +

Aliche é um peixe utilizado para rechear pizzas e receitas de origem italiana, também chamado de Anchova ou Anchoveta.  
Ele passa por um processo de salgar, é armazenado por seis a doze meses, depois de retirado os espinhos é enlatado com azeite. É  preparado com azeite extra virgem, folhas de louro, sal a gosto e pode ser assado.

*  Beneficios para a saúde do aliche ou anchova :
A anchova possui Ácidos Graxos polinsaturados que ajudam na redução do HDL que é o colesterol ruim e melhora a saúde cardiovascular.Também está presente a Vitamina A e cálcio que fortalecem os dentes, os ossos e previne doenças dos olhos, como a catarata. Auxilia na redução de peso além de fornecer as proteínas necessárias pata o bom funcionamento do organismo. 

Na pizza prefira a massa integral . E controle a quantidade por causa do sal . 

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